Τορτελίνι με Παρμεζάνα & Προσούτο La Pasta di Francesca Χωρίς Γλουτένη

Τορτελίνι γεμιστά με Παρμεζάνα Pasta di Francesca Χωρίς Γλουτένη

Χρόνος μαγειρέματος 3-4 λεπτά.

Τορτελίνια χωρίς γλουτένη στην κλασική συνταγή με ζαμπόν και παρμεζάνα.
Η πατρότητα των τορτελίνι ήταν πάντα αμφισβητούμενη μεταξύ της Μπολόνια και της Μόντενα και, εκτός από τη διαμάχη, η κληρονομιά της κουζίνας του Εμίλια είναι σίγουρα γνωστή σε όλο τον κόσμο.
Τι άλλο προσφέρει αυτό το τορτελίνι χωρίς γλουτένη;