Ζυμαρικά Mafalde Corte No32 De Cecco Χωρίς Γλουτένη

Το Mafalde Corte είναι επίσης διαθέσιμο στη νέα έκδοση χωρίς γλουτένη με μια αποκλειστική συνταγή φτιαγμένη με κίτρινο καλαμπόκι, λευκό καλαμπόκι, ρύζι και καστανό ρύζι.
Δεδομένου του ακανόνιστου σχήματός τους, όπως όλα τα κατσαρά ζυμαρικά, αφού ψηθούν, έχουν το χαρακτηριστικό ότι έχουν μοναδική σύσταση λόγω της διαφοράς μεταξύ του λείου και του κατσαρού μέρους που επιτρέπει στο τελευταίο να διατηρεί καλύτερα τα καρυκεύματα.
Παραδοσιακά, τα Mafalde Corte χρησιμοποιούνται για την παρασκευή σούπες και ζωμούς οσπρίων, αλλά είναι επίσης ιδιαίτερα νόστιμα με κρεμώδη σάλτσα ντομάτας που συνοδεύεται από βουβαλίσια ρικότα.

Διατίθεται σε συσκευασίες των 400 γρ.