Το Mehl Farine
είναι ένα ευέλικτο vegan αλεύρι που αποτελεί τη βάση για πολλά νόστιμα γλυκίσματα και ζύμες χωρίς γλουτένη. Η σύνθεσή του βασίζεται σε άμυλο καλαμποκιού, αλεύρι ρυζιού και αλεύρι καλαμποκιού, με φυσικά πυκνωτικά και γλυκαντικά στοιχεία όπως το γκουάρ και η δεξτρόζη. Είναι χωρίς γλουτένη, σιτηρά, λακτόζη και χωρίς πρόσθετα συντηρητικά, καθιστώντας το ιδανικό για ευαίσθητες δίαιτες.
Συστατικά:
Άμυλο καλαμποκιού, αλεύρι ρυζιού, αλεύρι καλαμποκιού, πυκνωτικό (γλουκάνη γκουάρ), δεξτρόζη.
Ενδέχεται να περιέχει ίχνη σόγιας.
Θρεπτικά στοιχεία ανά 100g:
Ενέργεια: 1511 kJ / 356 kcal
Λίπος: 0,5 g (κορεσμένα 0,2 g)
Υδατάνθρακες: 85 g (σάκχαρα 1,5 g)
Πρωτεΐνη: 2,1 g
Φυτικές ίνες: 1,5 g
Αλάτι: 0,02 g
Βάρος: 1000 g
