Μείγμα για Μηλόπιτα Bauck Hof Χωρίς Γλουτένη

Η γιαγιά Μπάουκ λάτρευε επίσης να ψήνει για την οικογένεια τις Κυριακές. Κατά προτίμηση μια μηλόπιτα, γρήγορη και ζουμερή. Χρησιμοποιήσαμε αυτή την ανάμνηση ως ευκαιρία για να δημιουργήσουμε ένα νόστιμο μείγμα ψησίματος που εκπληρώνει το όνειρό μας για μια βιολογική μηλόπιτα: Πρέπει να είναι γρήγορη και εύκολη στην παρασκευή της και σίγουρη επιτυχία – ακόμα και για άτομα που δεν περνούν πολύ χρόνο στην κουζίνα. Και να η: η γρήγορη μηλόπιτά μας.

Τώρα, φυσικά, προκύπτουν τα ερωτήματα: Είναι η μηλόπιτά μας χωρίς γλουτένη; Και μπορεί το μείγμα να παρασκευαστεί και ως γρήγορη vegan μηλόπιτα; Η ​​σαφής απάντηση είναι: Ναι και ναι. Χρησιμοποιούμε αλεύρι ρυζιού για αυτήν την πίτα. Αυτό είναι φυσικά χωρίς γλουτένη. Κάθε παρτίδα δοκιμάζεται επίσης στο εργαστήριο γλουτένης. Και φυσικά, αυτή η γρήγορη μηλόπιτα μπορεί επίσης να παρασκευαστεί vegan.

Παρεμπιπτόντως: Χρησιμοποιούμε σκόπιμα ζάχαρη από παντζάρια για να δώσουμε στο κέικ τη γλυκύτητα που χρειάζεται. Τα παντζάρια προέρχονται από τη Γερμανία και μεταποιούνται σε ζάχαρη τοπικά. Αυτό εξοικονομεί μεγάλες διαδρομές μεταφοράς και υποστηρίζει τη βιολογική γεωργία στην περιοχή. Αυτό είναι σημαντικό για εμάς. Επειδή ο στόχος μας είναι η 100% βιολογική γεωργία. Και με κάθε συσκευασία Γρήγορης Μηλόπιτας, βοηθάτε αυτόματα στην εξοικονόμηση όλο και περισσότερων τετραγωνικών μέτρων γης από τα φυτοφάρμακα. Αυτό είναι καλό για τη γη. Καλό για το κλίμα. Και καλό για όλους μας. Η

Γρήγορη Μηλόπιτά μας με μια ματιά:
– Νόστιμη και ζουμερή σαν το Κυριακάτικο κέικ της γιαγιάς
– Γρήγορη και εύκολη για καθημερινή χρήση
– Πιστοποιημένη χωρίς γλουτένη και βιολογική
– Με ζάχαρη από παντζάρια από τη Γερμανία.

Παρασκευή :

Είναι τόσο εύκολο:

Υλικά για μια φόρμα με αποσπώμενη βάση: 1 σακουλάκι μείγμα ψησίματος (250 γρ.), 3 αυγά, 125 γρ. μαλακό βούτυρο, περίπου 500 γρ. (καθαρισμένα) μήλα, κομμένα σε τέταρτα
Για μια φόρμα κέικ: 2 σακουλάκια μείγμα ψησίματος (500 γρ.), 6 αυγά, 250 γρ. μαλακό βούτυρο, περίπου 1000 γρ. (καθαρισμένα) μήλα, κομμένα σε τέταρτα

Προετοιμασία για vegan
Υλικά για μια φόρμα με αποσπώμενη βάση: 1 σακουλάκι μείγμα ψησίματος (250 γρ.), 50 γρ. μαργαρίνη, 100 γρ. γιαούρτι σόγιας, 100 γρ. πουρέ μήλου και περίπου 500 γρ. (καθαρισμένα) μήλα, κομμένα σε τέταρτα
Για μια φόρμα κέικ: 2 σακουλάκια μείγμα ψησίματος (500 γρ.), 100 γρ. μαργαρίνη, 200 γρ. γιαούρτι σόγιας, 200 γρ. πουρέ μήλου, περίπου… 1000 γρ. (καθαρισμένα) μήλα, κομμένα σε τέταρτα

1. Για την προετοιμασία, ξεφλουδίστε τα μήλα και κόψτε τα σε τέταρτα και ετοιμάστε τη φόρμα με αποσπώμενη βάση (25 εκ.) ή λαδώστε το ταψί και προθερμάνετε τον φούρνο.
2. Ανακατέψτε το μείγμα ψησίματος με τα υλικά σε ένα μπολ χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός μέχρι να γίνει κρεμώδες. Ρίξτε το μείγμα στη λαδωμένη φόρμα με αποσπώμενη βάση ή στο λαδωμένο ταψί.
3. Στη συνέχεια, κόψτε τα τέταρτα των μήλων κατά μήκος της επιφάνειας και κατανείμετέ τα ομοιόμορφα πάνω από τη ζύμη.
4. Ψήστε το κέικ στον προθερμασμένο φούρνο στη μεσαία σχάρα στους 180°C (πάνω και κάτω αντίσταση) για περίπου 45 λεπτά.