Συστατικά:
• Λευκό Κορν Φλάουρ
• Κίτρινο Κορν Φλάουρ
• Ρυζάλευρο
• Νερό
• Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας
3,18€
Ζυμαρικά χειροποίητα; Καβατέλι!
Τυπικά της Μολίζε αλλά διάσημα σε όλη τη Νότια Ιταλία, τα καβατέλι θυμίζουν κάπως το σχήμα των νιόκι.
Παίρνουν το όνομά τους από τη μικρή κοιλότητα που τους διακρίνει.
Πολύ περισσότερο από ένα απλό ζυμαρικό χωρίς γλουτένη: είναι εξαιρετικά με σάλτσα κρέατος ή με πλούσιες σάλτσες.
Κατάλληλα για άτομα με δυσανεξία στη γλουτένη.