Χαρακτηριστικά προϊόντος
Συστατικά: 100% βιολογικό αλεύρι ρυζιού
Πιστοποιημένο χωρίς γλουτένη (κάτω από 20 ppm)
Προέλευση: Ιταλία
Συσκευασία: 500 g
Ενδεικτική τιμή: 3.32 € – 3.50 €
Διατροφική αξία (ανά 100 g)
Ενέργεια: 1496 kJ / 352 kcal
Λιπαρά: 1.2 g
Κορεσμένα: 0.44 g
Υδατάνθρακες: 78.4 g
Σάκχαρα: 0.86 g
Εδώδιμες Ίνες: 1.4 g
Πρωτεΐνες: 6.3 g
Αλάτι: 0.0006 g
Ιδιότητες και χρήση
Το αλεύρι αυτό έχει ήπια γεύση, είναι ευκολοχώνευτο και φτωχό σε νάτριο και λιπαρά. Χρησιμοποιείται:
στην παρασκευή noodles, γλυκών, ψωμιού και αρτοσκευασμάτων χωρίς γλουτένη
ως πυκνωτικό σε σάλτσες και κρέμες
σε παιδικές τροφές και υγιεινά σνακ
Αποτελεί ασφαλή επιλογή για vegetarians και vegans, αλλά και για όσους προσέχουν τη διατροφή τους.
