Χωριάτικο Ψωμί σε φέτες Schar Χωρίς Γλουτένη
Το Χωριάτικο Ψωμί σε φέτες Schar Χωρίς Γλουτένη περιέχει τα εξής:
Συστατικά: Νερό, άμυλο καλαμποκιού, ρυζάλευρο, αλεύρι φαγόπυρου, σιρόπι ρυζιού, φυτικές ίνες, άμυλο ρυζιού, φυτικό έλαιο, πρωτεϊνη σόγιας, ζάχαρη, αλάτι, πυκνωτικός παράγοντας: υδροξυπροπυλομεθυλο-κυτταρίνη, μαγιά, ρυθμιστής οξύτητας: τρυγικό οξύ.
Η απόλαυση του φρεσκοκομμένου χωριάτικου ψωμιού κατευθείαν από το φούρνο, που αξίζει να δοκιμάσετε.
———————————————————————————————————-
Ροδέλες κρεμμυδιού σε κουρκούτι χωρίς γλουτένη
Υλικά:
Μαύρο ψωμί σε φέτες Schar, σουσάμι, παρμεζάνα, 2 αβγά, αλάτι, πιπέρι, λάδι για τηγάνισμα.
Εκτέλεση:
Κόψτε τα κρεμμύδια σε ροδέλες σε πάχος περίπου 1/4 της ίντσας.
Τοποθετήστε τα αβγά σε ένα μπολ και χτυπήστε ελαφρώς με ένα πιρούνι μέχρι να αφρίσει.
Προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι μαζί με παρμεζάνα και σουσάμι.
Τοποθετήστε ψίχουλα του ψωμιού Schar πάνω σε μία επίπεδη πλάκα.
Βουτήξτε κάθε φέτα κρεμμυδιού πρώτα στο μείγμα και κατόπιν στα ψίχουλα ψωμιού καλύπτοντας και από τις 2 πλευρές.
Ζεσταίνουμε τα λάδι σε ένα τηγάνι και τηγανίζουμε μέχρι να ροδίσουν.
Τοποθετήστε τις φέτες σε απορροφητικό χαρτί μέχρι να στραγγίσουν και σερβίρετε.
