Μείγμα για Ψωμί Ολικής Άλεσης Vollkornbrot Schar Χωρίς Γλουτένη

Η SCHAR Backmischung Vollkornbrot είναι η ιδανική επιλογή για να φτιάξετε εύκολα και γρήγορα φρέσκο, σπιτικό ψωμί ολικής άλεσης χωρίς γλουτένη. Η μίξη περιέχει υψηλό ποσοστό αλεύρων ολικής άλεσης (ρύζι, φαγόπυρο), αποξηραμένο προζύμι φαγόπυρου και φυσικά πηκτικά συστατικά για τέλεια υφή και γεύση. Είναι κατάλληλη για άτομα με κοιλιοκάκη ή δυσανεξία στη γλουτένη, ενώ παράλληλα είναι vegan και χωρίς λακτόζη

.

Η παρασκευή είναι απλή: προσθέστε 410 ml χλιαρό νερό και 15 ml λάδι στη μίξη, ανακατέψτε και αφήστε τη ζύμη να φουσκώσει σε ζεστό μέρος για 60 λεπτά. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 210°C για 45 λεπτά. Το αποτέλεσμα είναι ένα αφράτο, γευστικό ψωμί ολικής άλεσης, ιδανικό για το πρωινό ή το σνακ σας

.

Απολαύστε το ψωμί σας φρέσκο ή ελαφρώς φρυγανισμένο, με μαρμελάδα, βούτυρο ή αλμυρές γαρνιτούρες, και δώστε στο καθημερινό σας τραπέζι υγιεινή και απολαυστική ποικιλία χωρίς γλουτένη!