4,48€
Το Bauck Hof Pizzateig glutenfrei Bio 350g είναι μίγμα για ζύμη πίτσας χωρίς γλουτένη και βιολογικής προέλευσης. Τα βασικά συστατικά του είναι: αλεύρι ολικής άλεσης ρυζιού, άμυλο καλαμποκιού, αλεύρι ρυζιού, baking powder (διογκωτικό: όξινο ανθρακικό νάτριο, οξύτητα: μονοκάλιο τρυγικό, άμυλο καλαμποκιού), αλεσμένοι φλοιoί ψύλλιου, σκόνη ρυζιού, σκόνη προζυμιού κινόα (αλεύρι κινόα, αλεύρι ρυζιού, καλλιέργειες εκκίνησης) και θαλασσινό αλάτι
.
Όλα τα συστατικά είναι από ελεγχόμενη βιολογική καλλιέργεια. Δεν περιέχει γλουτένη, λακτόζη ή ζωικά συστατικά και είναι κατάλληλο για vegan διατροφή. Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας, ξηρών καρπών και σησαμιού
. Για την παρασκευή του χρειάζεται μόνο να προσθέσεις νερό και λάδι.
Παρασκευή :
Είναι τόσο απλό:
1. Προθερμάνετε τον φούρνο στους 225°C (βαθμίδα αερίου 4, φούρνος με αέρα 190°C).
2. Αδειάστε το περιεχόμενο της συσκευασίας σε ένα μπολ. Προσθέστε 250 ml χλιαρό νερό και 2 κουταλιές της σούπας λάδι (π.χ. ελαιόλαδο).
3. Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ χειρός (γάντζο ζύμης), ανακατέψτε μέχρι να έχετε μια λεία ζύμη.
Δεν χρειάζεται να φουσκώσει!
Σημείωση: Η ζύμη θα είναι λίγο πιο μαλακή από το συνηθισμένο. Αυτό διασφαλίζει ότι η βάση της πίτσας είναι ζουμερή εσωτερικά και τραγανή εξωτερικά.
Αλεύρι ρυζιού ολικής αλέσεως*, άμυλο καλαμποκιού*, αλεύρι ρυζιού*, μπέικιν πάουντερ (διογκωτικό μέσο: όξινο ανθρακικό νάτριο, οξινιστικό μέσο: τρυγικό μονοκάλιο, άμυλο καλαμποκιού*), αλεσμένοι φλοιοί ψυλλίου*, σκόνη σιροπιού ρυζιού*, σκόνη προζυμιού κινόα* (αλεύρι κινόα*, αλεύρι ρυζιού*), θαλασσινό αλάτι
*από ελεγχόμενη βιολογική παραγωγή, **από βιοδυναμική παραγωγή
| Βάρος | 350gr |
|---|
