Λουκούμια με Μαστίχα Χίου ΕΛΜΑ Χωρίς Γλουτένη

Το λουκούμι είναι παραδοσιακό γλύκισμα που συναντάμε στην Ελληνική κουζίνα, καθώς και σε αρκετές ακόμη κουζίνες των Βαλκανίων, της Ανατολικής Μεσογείου και της Μέσης Ανατολής. Το παραδοσιακό λουκούμι, με το μοναδικό άρωμα της μαστίχας, φτιαγμένο από άμυλο και ζάχαρη, είναι ακόμα και σήμερα πολύ δημοφιλές ανάμεσα σε ανθρώπους όλων των ηλικιών. Αποτελεί ιδανικό συνοδευτικό μαζί με τον καφέ, το τσάι ή ακόμα και με ένα παγωμένο ποτήρι νερό.