| για 100 γρ | |
| ενέργεια | 1408 kJ – 332 kcal |
| Λιπαρά | 0,5 γρ |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,21 γρ |
| υδατάνθρακες | 77,2 γρ |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 1,69 γρ |
| φυτικές ίνες | 6,4 γρ |
| πρωτεΐνες | 1,5 γρ |
| αλάτι | 2,82 γρ |
- Άμυλο σιταριού χωρίς γλουτένη.
- Αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη.
- Φυτικές Ίνες Ψυλλιουμ.
- Διαιτητικές ίνες (ινουλίνη).
- αλάτι.
- Πυκνωτικό: κόμμι γκουάρ.
- δΔιογκωτικά μέσα: όξινο ανθρακικό νάτριο, πυροφωσφορικό νάτριο, γλυκόνη δέλτα λακτόνη.
- Αντισυσσωματικός παράγοντας: ανθρακικό ασβέστιο.
- Πυκνωτικό: υδροξυπροπυλομεθυλοκυτταρίνη.
Τρόπος προετοιμασίας: Προθερμάνετε τον φούρνο στους 250 ° C. Ρίξτε το περιεχόμενο της σακούλας σε ένα μπολ και προσθέστε 150 ml νερό στο κέντρο χρησιμοποιώντας το κύπελλο μέτρησης. Ανακατέψτε αργά χρησιμοποιώντας ένα πιρούνι, στη συνέχεια προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λάδι και συνεχίστε να ζυμώνετε με βρεγμένα χέρια μέχρι να πάρετε μια λεία ζύμη.
Ανοίξτε αμέσως τη ζύμη σε ένα ταψί διαμέτρου 24 εκατοστών που έχετε λαδώσει προηγουμένως, χρησιμοποιώντας τα χέρια σας βρεγμένα με νερό. Κάντε τρύπες με το πιρούνι σε όλη την επιφάνεια. – Ψήνουμε στην κεντρική σχάρα ενός ζεστού φούρνου για 7 λεπτά. Βγάζουμε το ταψί από το φούρνο και αλατοπιπερώνουμε προσθέτοντας την ντομάτα, τη ρίγανη και μια πρέζα αλάτι.
Ψήνετε ξανά για άλλα 5 λεπτά (ή περισσότερο ανάλογα με το γούστο σας). Αν θέλετε να εμπλουτίσετε την Catarì Pizza σας με άλλα υλικά της επιλογής σας (μοτσαρέλα, λαχανικά κλπ …), μπορείτε να τα προσθέσετε μαζί με την ντομάτα.
