Κέικ Roll με Σοκολάτα Luca Tomasello Χωρίς Γλουτένη

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
Αυγά , ζάχαρη, επικάλυψη: [ζάχαρη, φυτικά λίπη (πυρήνας φοινικιάς), κακάο με χαμηλά λιπαρά, σκόνη κακάο, γαλακτωματοποιητικό γαλακτώματος; άρωμα.], άμυλο καλαμποκιού, βούτυρο , σιρόπι γλυκόζης, νερό, φουντούκι 2,9%, μέλι, μαύρη σοκολάτα 1,4% (κακάο μάζα, ζάχαρη, σκόνη κακάο με χαμηλά λιπαρά), γάλαΑποβουτυρωμένη σκόνη, αποβουτυρωμένη σκόνη κακάο, διογκωτικά μέσα: διφωσφορικό δινάτριο, όξινο ανθρακικό νάτριο. δεξτρόζη, φυτικές ίνες: φυτικές ίνες ψυλλίου, ινουλίνη. πυκνωτικά: πηκτίνη, αλεύρι από σπόρους γκουάρ. φυτικά λίπη: ηλίανθος, καρύδα, βούτυρο κακάο. αλκοόλη, αλάτι, αρωματικές ύλες, γαλακτωματοποιητής: μονο και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων. Μαλτοδεξτρίνη αραβοσίτου, συντηρητικό: σορβικό κάλιο. τροποποιημένο άμυλο καλαμποκιού.