Κέικ Κακάο με γέμιση Πραλίνας Φουντουκιού Bononia Χωρίς Γλουτένη

Συστατικά :  Κρέμα φουντουκιού 20% (νερό, ζάχαρη, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, φουντούκια σε πάστα (9%), εξευγενισμένα φυτικά λίπη, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, αιθυλική αλκοόλη, δεξτρόση, σκόνη ολικού κακάο, πηκτωματοποιητής: πηκτίνη, συντηρητικό: σορβικό κάλιο , αρωματικά); ρυζάλευρο; ζάχαρη; φρέσκα αυγά ? ηλιέλαιο; ολόκληρο γιαούρτι? άμυλο πατάτας; σκόνη κακάο ολόκληρο (2,5%). φυτικές ίνες: ολιγοφρουκτόζη; παράγοντες ανύψωσης (διφωσφορικό νάτριο, όξινο ανθρακικό νάτριο, άμυλο καλαμποκιού). σταθεροποιητής: σορβιτόλη. σιρόπι γλυκόζης; πρωτεΐνες γάλακτος? σκόνη πλήρους γάλακτος, γαλακτωματοποιητές: μονο και διγλυκερίδια λιπαρών οξέων φυτικής προέλευσης. συντηρητικό: σορβικό οξύ; αρώματα.