Χριστουγενιάτικα Μπισκότα Lebkuchen – Schar Χωρίς Γλουτένη
Συστατικά
Ζάχαρη, μαύρη σοκολάτα 17% (ζάχαρη, κακαόμαζα, βούτυρο κακάο, γαλακτωματοποιητής: λεκιθίνη σόγιας, φυσικό άρωμα βανίλιας), αλεύρι ρυζιού ολικής, ζαχαρωμένα φρούτα (ξύσμα πορτοκαλιού, σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, ξύσμα λεμονιού, ζάχαρη, ξύσμα καρπού κέδρου, οξύ: κιτρικό οξύ), αμύγδαλα 5%, παρασκεύασμα γκοφρέτας (άμυλο πατάτας, αλεύρι αραβοσίτου, προζελατινοποιημένο άμυλο αραβοσίτου), παρασκεύασμα φρούτων (σιρόπι γλυκόζης-φρουκτόζης, ζάχαρη, μήλο, βερίκοκο, πηκτικό μέσο: πηκτίνη; οξύ: κιτρικό οξύ),μάρτζιπαν 4% (αμύγδαλα, ζάχαρη, νερό, ιμβερτοποιημένο σιρόπι ζάχαρης), αυγό, κόκκοι αραβοσίτου, φουντούκια 3%, ίνες μήλου, μέλι, γλυκό αλεύρι λούπινου, γλυκόζη, ασπράδι αυγού σε σκόνη, καρύδι 1%, μείγμα μπαχαρικών, πυκνωτικό: κόμμι γκουάρ; διογκωτικά (ανθρακικό κάλιο, διττανθρακικό αμμώνιο) αλάτι. Μπορεί να περιέχει γάλα.
