Ραβιόλι με γέμιση Τυριών Schar Χωρίς Γλουτένη

Συστατικά : ζυμαρικά χωρίς γλουτένη με αυγό 60% [ καλαμποκάλευρο, άμυλο καλαμποκιού , άμυλο πατάτας , ρυζάλευρο , φυτικές ίνες (πατάτα, καλαμπόκι, μπιζέλι, ψύλλιο) , αυγά * 27% , ηλιέλαιο , φυσικό άρωμα ], γέμιση 40% [ ρικότα τυρί 31% ( ορός γάλακτος, κρέμα γάλακτος ) , μείγμα καλαμποκιού ( καλαμποκάλευρο , ηλιέλαιο ), νιφάδες πατάτας , ορός γάλακτος , Parmigiano Reggiano 4,5% ( γάλα , αλάτι , πυτιά ), Pecorino Romano 4,5% ( γάλα , αλάτι , πυτιά ), ηλιέλαιο , Emmental 3% ( γάλα , αλάτι , γαλακτικές ζυμώσεις , πυτιά , χλωριούχο ασβέστιο , ινώδη ινώδη άλατα bamboo ) φυσικό άρωμα , γκοργκοντζόλα 2% ( γάλα , γαλακτικές ζυμώσεις , αλάτι , πυτιά , Penicillium )]. * αυγά ελευθέρας βοσκής. Μπορεί να περιέχει ίχνη σόγιας .